Erdbeergebäcke

Schmecken Sie schon die Erdbeer-Lust?
Unsere delikatess-Erdbeerschnitten oder die kleine Erdbeer-Obsttorte.

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Angebote des MonatsLong Crispy Chicken03. März 2025Star des Monats März

Schäfer's Elsässerbrötchen belegt mit Crispy Chicken und frischem Salat auf cremigen Aufstrich.

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Kraftkerl, 500g03. März 2025Liebling des Monats März

Unsere Mehrkornbrotspezialität mit Porridge.

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Genuss°Punkte sammeln leichtgemacht mit PAYBACK!01. Januar 2025mehr lesen
Wir lieben Bio-Brot und Bio-Brötchen

Entdecken Sie unser nachhaltiges Bio-Brot und Bio-Brötchen

Mehr über Bio-Brot & Bio-Brötchen erfahren
NewsDLG Prämierung Schäfer’s Backwaren 12. März 2025

Auch 2025 wurden zahlreiche Schäfer’s Backwaren, Croissants, Plunder und Brötchen aus dem Werk Osterweddingen vom DLG-Testzentrum erfolgreich ausgezeichnet. Insgesamt erhielten 18 Produkte Gold- und 17 Produkte von Schäfer's Silbermedaillen.

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Wir sagen Danke!22. Februar 2025Wir freuen uns über eine Spendensumme von 125.000 €

Durch Ihre Unterstützung konnten wir von August bis Dezember 2024 insgesamt 125.000 € und zusätzlich rund 30.000 Spendenprodukte an die Landesverbände der Tafel Deutschland e.V. im Geschäftsgebiet der EDEKA-Minden-Hannover spenden.

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So entsteht eine Torte01. Juli 2024Ein Besuch in der Konditorei von Schäfer’s in Lehrte

Die YUMMI-Reporter Lea (9 Jahre) und Justus (8 Jahre) haben sich gemeinsam mit Marnie Hundt, Konditorin, angeschaut, wie die Torten gemacht werden – und haben sogar ihre eigenen Torten nach Original-Schäfer’s-Rezept gezaubert.

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Transparenz vom Acker bis ins Brotregal15. Januar 2024Vom Feld zur Mühle, zum Bäcker, auf den Tisch

Wir bevorzugen möglichst regionale Wirtschaftskreisläufe. Zum Schutz der Umwelt setzen wir auf kurze Transportwege und beziehen unsere hochwertigen Bioland-Mehle von der Bohlsener Mühle aus Niedersachsen.
Transparente Wertschöpfungsketten vom Anbau des Getreides bis ins Brotregal schaffen Vertrauen und unterstreichen unsere Ansprüche sowie den Mehrwert unserer Bioland-Backwaren.

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So entsteht ein Brot01. November 2023Ein Bericht über uns in der Yummi

Die YUMMI-Reporterinnen Janne (9) und Evi (7) haben sich gemeinsam mit Marnie Hundt, Konditorin bei Schäfer’s, angeschaut, wie Brot gemacht wird.

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Unsere vegane Brotvielfalt

Wählen Sie aus unseren vielen veganen Brotsorten Ihr veganes Lieblingsbrot!

Zu den veganen Broten
Brot-Rezepte

Entdecken Sie kreative und köstliche Möglichkeiten, Brot in Ihre Mahlzeiten zu integrieren! Unsere vielfältigen Rezepte für Sandwiches und Aufstriche verwandeln Brot in wahre Geschmackserlebnisse. Von klassischen Club-Sandwiches bis hin zu erfrischenden Gemüse-Aufstrichen - finden Sie Inspiration für einfache und raffinierte Rezepte, die Ihren Gaumen verführen. Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten mit unseren Brot-Rezepten eine neue Dimension und genießen Sie jeden Bissen voller Geschmack und Vielfalt!

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